Od pondelka môžu výrobcovia v celej Európskej únii oficiálne pridávať prášok z múčnych červov do bežných potravín. Spotrebitelia sa vraj nemusia obávať skrytých prísad - všetky produkty obsahujúce hmyz musia byť jasne označené.

Európska komisia v pondelok (10.2.) oznámila účinnosť prelomového nariadenia, ktoré povoľuje použitie prášku z lariev žltého múčnatkového červa (Tenebrio molitor) v potravinárskom priemysle. Toto nariadenie, platné najbližších päť rokov, otvára dvere novému zdroju bielkovín v európskej strave.

"Je na spotrebiteľoch, aby sa rozhodli, či chcú jesť hmyz alebo nie," uviedla Európska komisia vo svojom vyhlásení. Zdôraznila pritom, že konzumácia hmyzu nie je vo svete ničím výnimočným a v mnohých krajinách je bežnou súčasťou stravy.

Podľa nového nariadenia môžu výrobcovia pridávať hmyzí prášok do:

• chleba a pečiva
• koláčov
• cestovín
• výrobkov zo spracovaných zemiakov
• syrov a syrových výrobkov
• ovocných a zeleninových džemov

Komisia však stanovila prísne pravidlá pre označovanie. Všetky výrobky obsahujúce hmyzí prášok musia túto skutočnosť jasne uvádzať v zozname zložiek, čím sa zabezpečí plná informovanosť spotrebiteľov.

Nariadenie je súčasťou širšej stratégie EÚ na podporu alternatívnych a udržateľných zdrojov bielkovín. Po piatich rokoch môže byť jeho platnosť predĺžená na základe vyhodnotenia jeho prínosu a bezpečnosti.

Vážení naši čitatelia

Nie každý si v dnešnej dobe môže dovoliť platiť za médiá, preto náš obsah nezamykáme. 
Ak Vám to Vaše možnosti dovoľujú, existujú dobré dôvody, prečo podporiť redakciu Hlavného denníka už dnes:

1. nestoja za nami peniaze žiadneho oligarchu, bohatého jednotlivca, politickej strany alebo inštitúcie, ktoré by nám hovorili, čo máme písať;

2. obsah nezamykáme ako väčšina mienkotvorných médií na Slovensku;

3. niekoľko rokov vám ponúkame iný pohľad na dianie doma, aj vo svete, ako takzvané "médiá hlavného prúdu"

Číslo účtu pre finančné dary je: IBAN SK91 0200 0000 0043 7373 6457

Do poznámky prosíme uviesť "dar".

Je to jediná cesta, ako tu môžeme byť.

Vážime si vašu podporu. Nájdete nás aj na sociálnej sieti Telegram tu: https://t.me/hlavnydennik