V utorok vyšlo nové vydanie knihy spoluzakladateľa spoločnosti Microsoft Billa Gatesa „Ako sa vyhnúť klimatickým katastrofám: riešenia, ktoré máme, a objavy, ktoré potrebujeme“. Gates v nej presadzuje myšlienku, aby ľudia začali jesť syntetické mäso.

"Myslím si, že všetky bohaté krajiny by mali prejsť na stopercentne syntetické hovädzie mäso," uviedol Gates pre Technology Review.

Cieľom je znížiť emisie metánu, skleníkového plynu produkovaného zvieratami, ako sú kravy alebo ovce. Gates ocenil technologické úspechy v poľnohospodárstve a bioinžinierstve a uviedol, že neexistuje iný spôsob, ako eliminovať zvieratá, aj keď pripustil, že hovoriť ľuďom „Už nemôžete jesť kravy“ je „politicky nepopulárny prístup k veciam“.



"Budete jesť 3D tlačené plastové mäso, nie on a jeho priatelia z Davosu,"  tweetoval  jeden z účastníkov diskusie a poznamenal, že Gates je mäsožravec, ktorý za svoje obľúbené jedlo považuje hamburgery.

"Skutočné zvieratá sú oveľa efektívnejšie ako akákoľvek iná technológia vyvinutá človekom," uviedol jeden vtipkár z Twitteru a dodal: „Plne funkčný samoreplikujúci sa bioreaktor na výrobu bielkovín a proteínov z hovädzieho dobytka na bielkoviny - tiež známy ako krava".

Gates medzitým žije v kaštieli s rozlohou 66 000 metrov štvorcových v štáte Washington a spotrebuje 486 galónov paliva za hodinu letu vo svojom súkromnom lietadle, vyplýva to z kritiky jeho knihy a snahy environmentalistov v časopise Nation.